问：谈谈你对高铁餐车食品安全的看法
- 答：随着现代餐饮经营模式的普及,既有餐车食品经营存在的体制、机制不活,发展战略不清晰,相关标准、规范不健全,餐车食品加工和食品配送风险环节衫厅多,控制手段不力等诸多问题,已制约了普通列车餐车食品经营的健康发展。应加强管理,采取进一步完善经营模式,健全食品安全管理体系,简化、规范餐车食品加工环节,推行餐车切割菜（半成品）、消毒餐具配送和提高信息化管理水平等综合措施,提升餐车食品经营的安全管理水平,更好地为旅客和安全运输生产服务。
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一定要对食品安全内容全面通晓,这个人选一最好是对食品安全了解或从事餐饮行业的食品加工经验的人员,对餐饮食品安全容易存在的问题点很敏感的人。
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能够有很强的专业现场经验,对现场的问题能够举一反三,能够现场提出合理可行的改善举措与规划。
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能够深入现场,通过现象分析问题的根源,能够具备指导与培训能力。
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从事管理人员要经过严格的专业培训,并具备相应的资质,在业务方面有一定的或拿隐说服能力。
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管理人员如果有餐饮的从业经验或自已就有管理成型的现场,也就是说“样板店”就更好了,被指导或被管理的人一看就明白,就服气,不会认为是形式或不可行的了。
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从事管理的过程中,最好能够入驻现敏亏场,与现场在一起工作一段时间,去因地置宜的找到解决问题的办法 - 答：到点餐车里面食品安全确实还是有一定的问题的，需要高铁列车食品加强安全监督管理。
问：如何提高高速铁路动车组餐饮服务质量
- 答：优化餐蔽乎饮服务配置、提高服务人员素质、完善监督管理制度等。提高是指在高速铁路动车组餐饮服务质量的基础上进一步完善，可以从优化餐饮服务配置、提高服务人员素质、完善监督管理制度等方面来改善。高速铁路简称高铁，是指设宏败悉计标枯迟准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。
问：高铁餐饮与常规餐饮有哪些不同？
- 答：高铁餐饮与常规餐饮的念猛轮不知猛同之处在于高铁餐饮都是快餐真空包装为主，而且口感不好，常规餐饮的话要比高铁餐饮仔信便宜口感要好。
- 答：高铁餐饮是专门为乘车人员准备的，更方便更快捷
- 答：高铁餐饮与常规餐饮它的不同之处就是高铁餐饮会比较简便，他要就是即时的那种。
- 答：高铁餐与常规餐饮不同的地方就是菜品。
- 答：高铁餐饮与常规餐饮主要不同就是性价比比价差
高铁餐饮为乘坐高铁的乘客提供的午餐。一般用绝宽简易的快餐盒盛装，价格不等。2018春返颂运“高铁盒饭”新变化：6个价位、18种套餐，漏宏郑荤素搭配随便选。 - 答：高铁上的餐标很贵的~
盒饭，一点点牛歼游肉，氏消销一点点青菜，一份素食的紫菜蛋花汤，加起来的价格应该48左右，具体以当天价格为准
如果您对我的回答感到满意，请在我回桥渣答后为我点击一下采纳 - 答：高铁餐饮与常规餐饮有简猜很大的不同，常规餐饮一般都是花样比较丰富，价格也比较便宜，但是高铁餐饮相比较而拦卜型言样式不是很多，价格弊和也比较昂贵。
- 答：高铁的餐饮可能主要是要定时定量，对于菜色也比较单一。但是普通的餐饮就比较宽泛了，餐色也多丰富。
- 答：你好，高铁餐饮需要保证食品的保质期比较长，而常规餐饮要保证食材的新鲜，希望可以帮到您，感谢您的采纳
- 答：高铁餐饮与常规餐饮有所不同，高铁餐饮的品种比常规的少，但口味还行。
